Nghiên cứu tối ưu hóa quy trình thủy phân trứng cầu gai đen (Diadema savignyi) bằng enzyme Alcalase

av Đoàn, Lan Phương, Đinh, Thị Kim Hoa, Lưu, Hồng Sơn, Nguyễn, Lan Nhi
Publicerad 2024

Nghiên cứu quy trình chế biến trà túi lọc từ lá sâm xuyên đá khai thác tại Thái Nguyên

av Lưu, Hồng Sơn, Nguyễn, Thị Tình, Tạ, Thị Lượng, Ngô, Xuân Bình, Đinh, Thị Kim Hoa
Publicerad 2023

Phân lập và tuyển chọn chủng vi khuẩn lactic chịu nhiệt từ nguồn lên men tự nhiên

av Trần, Văn Chí, Lưu, Hồng Sơn, Phạm, Thị Tuyết Mai, Đinh, Thị Kim Hoa, Trần, Lâm Oanh
Publicerad 2023

Tối ưu hóa các thông số tách chiết polysaccarit và đánh giá hoạt tính sinh học từ rễ cây sâm xuyên đá (Myxopyrum smilacifolium (Wall.) Blume)

av Lưu, Hồng Sơn, Vũ, Thị Hạnh, Nguyễn, Thị Tình, Tạ, Thị Lượng, Đinh, Thị Kim Hoa, Ngô, Xuân Bình
Publicerad 2023

Nghiên cứu quy trình thủy phân khô đậu tương bằng chế phẩm enzyme alcalase thương mại để sản xuất phân bón dạng lỏng

av Lưu, Hồng Sơn, Đinh, Thị Kim Hoa, Nguyễn, Thị Tình, Nguyễn, Hữu Thọ, Tạ, Thị Lượng, Đặng, Thị Thái Hà
Publicerad 2023

Nghiên cứu phương pháp trích ly thu hồi dịch chè cho chế biến sản phẩm bột chè hòa tan từ lá chè già Trung du Thái Nguyên

av Trịnh, Thị Chung, Đỗ, Thị Mai, Đặng, Công Thắng, Trần, Văn Chí, Định, Thị Kim Hoa, Lưu, Hồng Sơn, Phạm, Thị Vinh
Publicerad 2024

Nghiên cứu sản xuất trà túi lọc lá vối (Cleistolyx operculatus Roxb)

av Nguyễn, Tiến Dũng, Lê, Hồng Nhung, Đào, Văn Toàn, Phạm, Quang Tiến, Trịnh, Thị Chung, Đinh, Thị Kim Hoa, Nguyễn, Văn Bình
Publicerad 2024

NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA ĐỘ TUỔI THU HOẠCH ĐẾN CHẤT LƯỢNG QUẢ CHUỐI TÂY BẮC KẠN SAU QUÁ TRÌNH RẤM CHÍN BẰNG KHÍ ETHYLENE NGOẠI SINH

av Trịnh, Thị Chung, Phạm, Bằng Phương, Tạ, Thị Lương, Lưu, Hồng Sơn, Trần, Văn Chí, Đinh, Thị Kim Hoa, Vi, Đại Lâm
Publicerad 2023

Nghiên cứu ảnh hưởng của độ tuổi thu hoạch đến chất lượng quả chuối tây Bắc Kạn sau quá trình dấm chín bằng khí ethylene ngoại sinh

av Trịnh, Thị Chung, Phạm, Bằng Phương, Tạ, Thị Lương, Lưu, Hồng Sơn, Trần, Văn Chí, Đinh, Thị Kim Hoa, Vi, Đại Lâm
Publicerad 2023

Nghiên cứu quy trình chiết xuất polysaccharide tổng số từ lá sâm xuyên đá

av Lưu, Hồng Sơn, Nguyễn, Thị Tình, Cao, Hồng Lê, Tạ, Thị Lượng, Trịnh, Thị Chung, Vi, Đại Lâm, Đinh, Thị Kim Hoa
Publicerad 2023

Nghiên cứu quy trình tách chiết carotenoid từ quả cà chua

av Đinh, Thị Kim Hoa, Lưu, Hồng Sơn, Phạm, Ngọc Mai, Phạm, Thị Phương, Trần, Văn Chí, Trịnh, Thị Chung, Đào, Đình Trọng, Tạ, Thị Lượng
Publicerad 2024

Nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men tỏi đen từ giống tỏi bản địa Đồng Mu Cao Bằng

av Nguyễn, Thị Tình, Đinh, Thị Kim Hoa, Phạm, Bằng Phương, Tạ, Thị Lượng, Nguyễn, Tiến Dũng, Nguyễn, Sinh Huỳnh, Kiều, Thị Thu Hương, Ngô, Xuân Bình
Publicerad 2023

STUDY SOME FACTORS AFFECTING THE FERMENTATION PROCESS OF BLACK GARLIC FROM INDIGENOUS GARLIC VARIETIES OF DONG MU CAO BANG

av Nguyễn, Thị Tình, Đinh, Thị Kim Hoa, Phạm, Bằng Phương, Tạ, Thị Lượng, Nguyễn, Tiến Dũng, Nguyễn, Sinh Huỳnh, Kiều, Thị Thu Hương, Ngô, Xuân Bình
Publicerad 2023

Nghiên cứu nhân giống in vitro cây nhân sâm (Panax ginseng C.A. Meyer )

av Nguyễn, Thị Tình, Dương, Thị Liên, Vũ, Thị Thanh Hằng, Đinh, Thị Kim Hoa, Vi, Đại Lâm, Nguyễn, Xuân Vũ, Nguyễn, Văn Duy, Nguyễn, Tiến Dũng
Publicerad 2024

Nghiên cứu thành phần và hàm lượng các lớp chất Lipid, Phospholipid, axit béo và Phosphatidylcholine loài san hô mềm Capnella sp.

av Đặng, Thị Phương Ly, Trần, Quang Đệ, Phạm, Minh Quân, Đinh, Thị Kim Hoa, Nguyễn, Thị Thêu, Lưu, Thị Hải Linh, Phạm, Quốc Long, Andrey, Imbs Borisovich
Publicerad 2024

Nghiên cứu thành phần hóa học và hoạt tính chống oxi hóa của tinh dầu Cinnamomum burmanii tại Bảo Lạc, tỉnh Cao Bằng

av Nguyễn, Thương Tuấn, Đỗ, Tiến Lâm, Vũ, Thị Thúy, Đinh, Thị Kim Hoa, Bế, Văn Thịnh, Nguyễn, Văn Hồng, Nguyễn, Hải Dung, Đỗ, Như Quỳnh, Lưu, Hồng Sơn
Publicerad 2023

Nghiên cứu quy trình thuỷ phân từng phần trứng cầu gai đen diadema setosum bằng enzyme alcalase công nghiệp

av Tạ, Thị Lượng, Igbonekwu, udoji Reagan Jonas, Vi, Đại Lâm, Lưu, Hồng Sơn, Trịnh, Thị Chung, Nguyễn, Thị Tình, Ngô, Xuân Bình, Đoàn, Lan Phương, Đinh, Thị Kim Hoa
Publicerad 2023

Nghiên cứu quy trình tách chiết carotenoid tổng số từ lá cúc tần (pluchea indica less.) thu hái tại Thái Nguyên

av Đinh, Thị Kim Hoa, Nguyễn, Thị Tình, Tạ, Thị Lượng, Nguyễn, Văn Duy, Nguyễn, Thị Trà My, Lê, Thị Hồng Ngọc, Nông, Thị Hồng Ngọc, Vi, Đại Lâm, Lưu, Hồng Sơn
Publicerad 2023

Nghiên cứu thành phần hóa học và hoạt tính sinh học của dầu tinh dầu quế trèn tại Bảo Lạc, tỉnh Cao Bằng

av Nguyễn, Hải Dung, Bùi, Thị Thu Huyền, Đỗ, Như Quỳnh, Vũ, Thị Thúy, Đỗ, Tiến Lâm, Bế, Văn Thịnh, Nguyễn, Văn Hồng, Lưu, Hồng Sơn, Dinh, Thi Kim Hoa, Nguyễn, Thương Tuấn
Publicerad 2023

Nghiên cứu quy trình tách chiết và thành phần hoá học của tinh dầu cây cúc tần tại Thái Nguyên

av Lưu, Hồng Sơn, Đỗ, Như Quỳnh, Hồ, Thị Hồng, Phạm, Thu Nguyệt, Nguyễn, Đình Mạnh, Ngô, Thị Hạnh, Đặng, Văn Cường, Nông, Thị Hồng Ngọc, Trần, Văn Chí, Đinh, Thị Kim Hoa
Publicerad 2023