Nghiên cứu ứng dụng carrageenan thu nhận từ rong sụn để giảm sự hao hụt chất khô trong quá trình bảo quản tôm lạnh đông

gan Nguyễn, Thị Mỹ Hường, Trương, Thị Hồng Vân, Hoàng, Thị Ngọc Nhơn
Cyhoeddwyd 2023

STUDY ON APPLICATIONS OF CARRAGEENAN OBTAINED FROM Kappaphycus alvarezii ALGA TO MINIMIZE DRY MATTER LOSS DURING PRESERVATION OF FROZEN SHRIMP

gan Hoang, Thi Ngoc Nhon, Truong, Thi Hong Van, Nguyen, Thi My Huong
Cyhoeddwyd 2023

STUDY ON APPLICATIONS OF CARRAGEENAN OBTAINED F-ROM Kappaphycus alvarezii ALGA TO MINIMIZE DRY MATTER LOSS DURING PRESERVATION OF FROZEN SHRIMP

gan Hoang, Thi Ngoc Nhon, Truong, Thi Hong Van, Nguyen, Thi My Huong
Cyhoeddwyd 2024

Một số kiến nghị từ kết quả khảo sát về hành vi khởi nghiệp của lao động ba nước Việt Nam, Lào, Campuchia

gan Nguyễn, Thị Liên Hương, Nguyễn, Thị Thu Hằng, Trương, Thị Hồng Vân, Tô, Trung Hiếu, Nguyễn, Đăng Long
Cyhoeddwyd 2023

Nghiên cứu ứng dụng carrageenan thu nhận từ rong sụn Kappaphycus alvarezil trong bảo quản trứng gà

gan Phạm, Hữu Thắng, Lưu, Trường Vũ, Đỗ, Mai Thi, Trương, Thị Hồng Vân, Hoàng, Thị Ngọc Nhơn
Cyhoeddwyd 2023

Nghiên cứu ứng dụng carrageenan thu nhận từ rong sụn kappaphycus alvarezii trong bảo quản trái ổi

gan Nguyễn, Thị Mỹ Hường, Trường, Thị Hồng Vân, Phạm, Hữu Thắng, Lưu, Trường Vũ, Hoàng, Thị Ngọc Nhơn
Cyhoeddwyd 2023

Nghiên cứu công nghệ sản xuất rong sấy dạng tấm tẩm gia vị

gan Chế, Lệ Quân, Nguyễn, Trần Trùng Dương, Trương, Thị Hồng Vân, Nguyễn, Thị Diễm My, Hoàng, Thị Ngọc Nhơn
Cyhoeddwyd 2023