Nghiên cứu ứng dụng carrageenan thu nhận từ rong sụn để giảm sự hao hụt chất khô trong quá trình bảo quản tôm lạnh đông

Bỡi Nguyễn, Thị Mỹ Hường, Trương, Thị Hồng Vân, Hoàng, Thị Ngọc Nhơn
Được phát hành 2023

STUDY ON APPLICATIONS OF CARRAGEENAN OBTAINED FROM Kappaphycus alvarezii ALGA TO MINIMIZE DRY MATTER LOSS DURING PRESERVATION OF FROZEN SHRIMP

Bỡi Hoang, Thi Ngoc Nhon, Truong, Thi Hong Van, Nguyen, Thi My Huong
Được phát hành 2023

STUDY ON APPLICATIONS OF CARRAGEENAN OBTAINED F-ROM Kappaphycus alvarezii ALGA TO MINIMIZE DRY MATTER LOSS DURING PRESERVATION OF FROZEN SHRIMP

Bỡi Hoang, Thi Ngoc Nhon, Truong, Thi Hong Van, Nguyen, Thi My Huong
Được phát hành 2024

Một số kiến nghị từ kết quả khảo sát về hành vi khởi nghiệp của lao động ba nước Việt Nam, Lào, Campuchia

Bỡi Nguyễn, Thị Liên Hương, Nguyễn, Thị Thu Hằng, Trương, Thị Hồng Vân, Tô, Trung Hiếu, Nguyễn, Đăng Long
Được phát hành 2023

Nghiên cứu ứng dụng carrageenan thu nhận từ rong sụn Kappaphycus alvarezil trong bảo quản trứng gà

Bỡi Phạm, Hữu Thắng, Lưu, Trường Vũ, Đỗ, Mai Thi, Trương, Thị Hồng Vân, Hoàng, Thị Ngọc Nhơn
Được phát hành 2023

Nghiên cứu ứng dụng carrageenan thu nhận từ rong sụn kappaphycus alvarezii trong bảo quản trái ổi

Bỡi Nguyễn, Thị Mỹ Hường, Trường, Thị Hồng Vân, Phạm, Hữu Thắng, Lưu, Trường Vũ, Hoàng, Thị Ngọc Nhơn
Được phát hành 2023

Nghiên cứu công nghệ sản xuất rong sấy dạng tấm tẩm gia vị

Bỡi Chế, Lệ Quân, Nguyễn, Trần Trùng Dương, Trương, Thị Hồng Vân, Nguyễn, Thị Diễm My, Hoàng, Thị Ngọc Nhơn
Được phát hành 2023