Nghiên cứu khả năng tổng hợp pectinase của nấm mốc phân lập từ cơ chất giàu pectin và ứng dụng trong công nghệ thực phẩm [Thesis-Luận văn thạc sĩ]
Uloženo v:
| Médium: | Kniha |
|---|---|
| Jazyk: | Vietnamese |
| Vydáno: |
Đại học Đà Nẵng
2011
|
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
| Thư viện lưu trữ: | Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng |
|---|