Ẩm thực dân gian Hà Nội

Nghiên cứu về văn hoá ẩm thực và văn hoá ẩm thực dân gian Hà Nội. Môi trường sinh thái Hà Nội và văn hoá ẩm thực dân gian. Cấu trúc văn hoá ẩm thực dân gian Hà Nội và sự giao lưu văn hoá ẩm thực Hà Nội - Việt Nam - thế giới

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Nguyễn Thị Bảy
Format: Book
Language:Vietnamese
Published: H. Chính trị Quốc gia 2009
Subjects:
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Institutions: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng