Nghiên cứu xác định thành phần chất màu Anthocyanin của đậu đen

Tổng quan về hợp chất màu anthocyanin.Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu . Kết quả và bàn luận

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Trần Quốc Trực
Övriga upphovsmän: Huỳnh Thi Kim Cúc TS (Hướng dẫn)
Materialtyp: Bok
Språk:Vietnamese
Publicerad: Đà Nẵng Đại học Đà Nẵng 2011
Ämnen:
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng
Beskrivning
Sammanfattning:Tổng quan về hợp chất màu anthocyanin.Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu . Kết quả và bàn luận
Beskrivning:Luận văn Thạc sĩ Khoa học. Chuyên ngành: Hóa hữu cơ. Mã số: 60.44.27
Fysisk beskrivning:61tr. 29 cm Luận văn tóm tắt, đĩa CD