Hoa màu T.1 Sơ chế và bảo quản

Giới thiệu cấu trúc, thành phần hoá học của hoa màu: Hoa màu hạt, hoa màu củ; cách bảo quản, sơ chế hoa màu có hạt (Ngô, cao lương) và hoa màu có củ (Khoai lang, sắn, khoai tây); Một số vi sinh vật và sâu hại trong bảo quản hoa màu

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Autres auteurs: Bùi Huy Thanh (Tg), Nguyễn Duy Lân (Tg), Vũ Quốc Trung (Tg)
Format: Livre
Langue:Vietnamese
Publié: H. Nông nghiệp 1981
Sujets:
Tags: Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng