Văn hóa ẩm thực của dân tộc Mường và dân tộc Khơ Mú

Giới thiệu khái quát về dân tộc Mường và dân tộc Khơ Mú; những nét đặc sắc và độc đáo về văn hoá ẩm thực, phong tục tập quán và kiêng kị trong văn hoá ẩm thực của dân tộc Mường và dân tộc Khơ Mú. Sự giao lưu trong văn hoá ẩm thực và sự biến đổi...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Hoàng Anh Nhân
Tác giả khác: Hoàng Thị Hạnh
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Vietnamese
Được phát hành: H. Văn hoá dân tộc 2012
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng
Miêu tả
Tóm tắt:Giới thiệu khái quát về dân tộc Mường và dân tộc Khơ Mú; những nét đặc sắc và độc đáo về văn hoá ẩm thực, phong tục tập quán và kiêng kị trong văn hoá ẩm thực của dân tộc Mường và dân tộc Khơ Mú. Sự giao lưu trong văn hoá ẩm thực và sự biến đổi
Mô tả sách:ĐTTS ghi: Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam
Mô tả vật lý:336 tr. 21 cm.
Thư mục:Phụ lục: tr. 174-208. - Thư mục: tr. 209-210