Nghiên cứu chiết tách axit hydroxycitric trong vỏ quả bứa khô và tạo muối kép Canxi-Magie hydroxycitrat

Xác định các thông số hoá lí của vỏ quả bứa. Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chiết tách axit hydroxycitric từ vỏ quả bứa. Xác định hàm lượng axit hydroxycitric có trong dịch chiết vỏ quả bứa. Xây dựng quy trình tổng hợp muối kép Canxi-Magie hydroxycitrat. Đóng góp thêm những thông tin, t...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Trần Thị Tiên
Other Authors: Đào Hùng Cường GS.TS (Hướng dẫn)
Format: Book
Language:Vietnamese
Published: Đà Nẵng Đại học Sư phạm, Đại học Đà Nẵng 2013
Subjects:
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Institutions: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng