Cơ sở sinh hóa và kỹ thuật chế biến trà

QR Code

Cơ sở sinh hóa và kỹ thuật chế biến trà

Show other versions (1)

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Tống Văn Hằng
Format:	Book
Published:	Tp.HCM Nxb Tp HCM 1985
Subjects:	Chè Trà Kỹ thuật chế biến Công nghệ thực phẩm
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Institutions:	Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp

Similar Items

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống
by: Nguyễn Hữu Thủy
Published: (2006)

Giáo trình công nghệ chế biến trà, cà phê và ca cao
by: Đỗ, Viết Phương
Published: (2025)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Published: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Published: (2006)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Published: (2009)

Kỹ thuật chăm sóc và chế biến cây chữa bệnh
by: Nguyễn, Thị Thanh Bình
Published: (2004)

Tài liệu hướng dẫn thí nghiệm công nghệ chế biến cây nhiệt đới :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
by: Trần Thị Ngọc Thư
Published: (2016)

Kỹ thuật chế biến lương thực. Tập 1
Published: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực. Tập 2
Published: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực. Tập 1
Published: (2009)

Giáo trình cây chè kỹ thuật trồng và xuất khẩu
by: Lê Quang Hưng
Published: (2006)

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống : Dùng trong các trường THCN /
by: Nguyễn Hữu Thuỷ.
Published: (2007)

Nghiên cứu sự thay đổi hoạt tính chống oxy hóa trong quá trình chế biến trà lá sen (Nelumbo nucifera Gaertn) :
by: Nguyễn, Thị Thanh Xuyến
Published: (2018)

Kỹ thuật chế biến món ăn
Published: (1986)

Kĩ thuật chế biến các món chè - xôi
by: Triệu, Thị Chơi
Published: (2004)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Published: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Published: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Published: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Published: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Published: (2006)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Published: (2007)

Nghiên cứu biện pháp giảm thiểu mật số vi sinh vật trong quá trình chế biến và bảo quản nước rau má tươi :
by: Tống, Thị Ánh Ngọc
Published: (2010)

Bài giảng công nghệ chế biến thịt - thủy sản :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
by: Trần Thị Ngọc Thư
Published: (2016)

Nghiên cứu chế biến các sản phẩm phụ trong giết mổ heo /
by: Bùi Văn Miên

Nghiên cứu chế biến thạch dừa sấy dẻo: Báo cáo tổng kết đề tài khoa học cấp Trường
by: Lê, Ngọc Huệ
Published: (2021)

Kỹ thuật chế biến các món Tôm
by: Triệu, Thị Chơi
Published: (2004)

Giáo trình máy và thiết bị chế biến lương thực
by: Tôn Thất Minh
Published: (2013)

Kỹ thuật chế biến lương thực
by: Bùi, Đức Hợi
Published: (2009)

Kỹ thuật chế biến luơng thực
by: Bùi, Đức Hợi
Published: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực
by: Bùi, Đức Hợi
Published: (2009)

Kỹ thuật đo lường kiểm tra trong chế tạo cơ khí /
by: Nguyễn Thị Xuân Bảy
Published: (2009)

Phân tích tác động của đầu tư ứng dụng công nghệ đến hiệu quả hoạt động của các doanh nghiệp ngành chế biến, chế tạo tỉnh Vĩnh Long
by: Lê, Thị Kim Yến, et al.
Published: (2026)

Muối và công nghệ chế biến thực phẩm /
by: Trịnh Hùng Cường.

Đánh giá sản xuất sạch hơn trong chế biến cá =
Published: (2001)

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống
by: Nguyễn, Hữu Thủy
Published: (2007)

Khảo sát quy trình chế biến bột khoai môn (Colocasia esculenta (L.) Schott) :
by: Lâm, Thị Châm
Published: (2016)

Kỹ thuật nấu nướng
by: Triệu Thị Chơi
Published: (2000)

Kỹ thuật nấu nướng
by: Triệu Thị Chơi
Published: (2000)

Nghiên cứu chế biến bánh phồng cá lóc dinh dưỡng có bổ sung chất xơ từ maltodextrin kháng tiêu hoá và vỏ bưởi :
by: Huỳnh, Thị Thúy Quyên
Published: (2020)

Các món ăn hải sản
by: Kim Trang
Published: (2000)