Cơ sở sinh hóa và kỹ thuật chế biến trà

Mã QR

Cơ sở sinh hóa và kỹ thuật chế biến trà

Hiển thị phiên bản (1) khác

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Tống Văn Hằng
Định dạng:	Sách
Được phát hành:	Tp.HCM Nxb Tp HCM 1985
Những chủ đề:	Chè Trà Kỹ thuật chế biến Công nghệ thực phẩm
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp

Những quyển sách tương tự

Kỹ thuật chế biến lương thực
Được phát hành: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Được phát hành: (2006)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Được phát hành: (2009)

Kỹ thuật chăm sóc và chế biến cây chữa bệnh
Bỡi: Nguyễn, Thị Thanh Bình
Được phát hành: (2004)

Kỹ thuật chế biến lương thực. Tập 1
Được phát hành: (2009)

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống : Dùng trong các trường THCN /
Bỡi: Nguyễn Hữu Thuỷ.
Được phát hành: (2007)

Giáo trình cây chè kỹ thuật trồng và xuất khẩu
Bỡi: Lê Quang Hưng
Được phát hành: (2006)

Nghiên cứu sự thay đổi hoạt tính chống oxy hóa trong quá trình chế biến trà lá sen (Nelumbo nucifera Gaertn) :
Bỡi: Nguyễn, Thị Thanh Xuyến
Được phát hành: (2018)

Kỹ thuật chế biến món ăn
Được phát hành: (1986)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Được phát hành: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Được phát hành: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Được phát hành: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Được phát hành: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Được phát hành: (2006)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Được phát hành: (2007)

Nghiên cứu biện pháp giảm thiểu mật số vi sinh vật trong quá trình chế biến và bảo quản nước rau má tươi :
Bỡi: Tống, Thị Ánh Ngọc
Được phát hành: (2010)

Nghiên cứu chế biến thạch dừa sấy dẻo: Báo cáo tổng kết đề tài khoa học cấp Trường
Bỡi: Lê, Ngọc Huệ
Được phát hành: (2021)

Nghiên cứu chế biến các sản phẩm phụ trong giết mổ heo /
Bỡi: Bùi Văn Miên

Giáo trình máy và thiết bị chế biến lương thực
Bỡi: Tôn Thất Minh
Được phát hành: (2013)

Kỹ thuật chế biến các món Tôm
Bỡi: Triệu, Thị Chơi
Được phát hành: (2004)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Bỡi: Bùi, Đức Hợi
Được phát hành: (2009)

Kỹ thuật chế biến luơng thực
Bỡi: Bùi, Đức Hợi
Được phát hành: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Bỡi: Bùi, Đức Hợi
Được phát hành: (2009)

Thức ăn chế biến từ đậu nành
Bỡi: Minh Bạch, et al.
Được phát hành: (2018)

Nguyên liệu ngành công nghiệp chế biến sữa
Được phát hành: (2018)

Muối và công nghệ chế biến thực phẩm /
Bỡi: Trịnh Hùng Cường.

Kỹ thuật đo lường kiểm tra trong chế tạo cơ khí /
Bỡi: Nguyễn Thị Xuân Bảy
Được phát hành: (2009)

Dinh dưỡng ứng dụng và chế biến thực phẩm
Bỡi: Jeese.D, Dagoon
Được phát hành: (2018)

Đánh giá sản xuất sạch hơn trong chế biến cá =
Được phát hành: (2001)

Các món ăn hải sản
Bỡi: Kim Trang
Được phát hành: (2000)

Nghiên cứu chế biến bánh phồng cá lóc dinh dưỡng có bổ sung chất xơ từ maltodextrin kháng tiêu hoá và vỏ bưởi :
Bỡi: Huỳnh, Thị Thúy Quyên
Được phát hành: (2020)

Khảo sát quy trình chế biến bột khoai môn (Colocasia esculenta (L.) Schott) :
Bỡi: Lâm, Thị Châm
Được phát hành: (2016)

Nghiên cứu sự biến động môi trường ương nuôi cá tra (PANGASIUS HYPOPHTHALMUS SAUVAGE 1878) sử dụng chế phẩm sinh học
Bỡi: Nguyễn, Huy Thông
Được phát hành: (2018)

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống
Bỡi: Nguyễn, Hữu Thủy
Được phát hành: (2007)

Nghiên cứu ứng dụng Carrageenan oligoxacarit làm phụ gia chế biến giò lụa
Bỡi: Trần Đình, Toại,...
Được phát hành: (2015)

Nghiên cứu ứng dụng Carrageenan oligoxacarit làm phụ gia chế biến giò lụa
Bỡi: Trần Đình, Toại,...
Được phát hành: (2018)

Nghiên cứu chế biến nước quả giác đóng chai (Cayratia trifolia L.): Báo cáo tổng kết đề tài khoa học cấp trường
Bỡi: Hồ, Thị Bích Thi
Được phát hành: (2021)

Mô hình hóa quá trình thanh trùng đồ hộp thực phẩm trong trường hợp hộp giao động tịnh tiến trong dung dịch
Bỡi: Nguyễn, Trung Trực
Được phát hành: (2014)

Khảo sát quy trình chế biến bột khoai môn (Colocasia esculenta (L.) Schott) từ nguồn nguyên liệu huyện Lấp Vò, tỉnh Đồng Tháp :
Bỡi: Mai, Cát Duyên
Được phát hành: (2017)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Được phát hành: (2008)