Kỹ thuật chế biến lương thực

Cuốn sách trình bày các phần: cơ sở lý thuyết của quá trình chế biến lương thực; Kỹ thuật sản xuất các loại gạo; Kỹ thuật sản xuất các loại bột; Kỹ thuật sản xuất tinh bột; Kỹ thuật sản xuất bánh mì và mì sợi; Kỹ thuật sản xuất th...

詳細記述

保存先:

書誌詳細
第一著者:	Bùi, Đức Hợi
フォーマット:	図書
言語:	Undetermined
出版事項:	Hà Nội Khoa học và Kỹ thuật 2009
主題:	Food,Food processing,Chế biến thực phẩm,Thực phẩm Preservation Bảo quản
タグ:	タグ追加タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Kỹ thuật chế biến lương thực

類似資料