Công nghệ sản xuất enzym, protein và ứng dụng

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser:	Lê, Gia Hy, Nguyễn, Thị Hiền (Chủ biên), Quản, Lê Hà, Từ, Việt Phú
Format:	Buch
Sprache:	Vietnamese
Veröffentlicht:	Hà Nội Giáo dục 2012
Schlagworte:	Sản xuất Protein Enzym Công nghệ sinh học Thực phẩm Ứng dụng Vi sinh vật
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Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp

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