Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học và công nghệ cấp cơ sở. Mã số: SPD 2017.02.28 Bảo tồn và phát triển làng nghề bánh tráng xã Mỹ khánh, thành phố Long Xuyên, tỉnh An Giang

QRコード

Bảo tồn và phát triển làng nghề bánh tráng xã Mỹ khánh, thành phố Long Xuyên, tỉnh An Giang Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học và công nghệ cấp cơ sở. Mã số: SPD 2017.02.28

保存先:

書誌詳細
第一著者:	Trang, Thị Trân Châu (Chủ nhiệm đề tài)
その他の著者:	Lê, Thị Thanh Yến (Hướng dẫn)
フォーマット:	キット図書
出版事項:	Đồng Tháp Trường Đại học Đồng Tháp 2018
主題:	An Giang Thực phẩm Làng nghề Bánh tráng Bảo tồn
タグ:	タグ追加タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp

類似資料

Phát triển du lịch tại làng nghề bánh tráng Túy Loan huyện Hòa Vang, thành phố Đà Nẵng
著者:: Nguyễn, Thị Thu Hiền
出版事項: (2024)

Trảng Bàng bánh tráng phơi sương /
著者:: Nguyễn Đức Thiện

Những kiểu trang trí bánh kem đơn giản
著者:: Văn Huân
出版事項: (1998)

Bánh hấp thông dụng : Cẩm nang nội trợ
著者:: Triệu, Thị Chơi
出版事項: (2013)

Nghiên cứu qui trình chế biến bánh tráng sữa khoai lang :
著者:: Nhan, Minh Trí
出版事項: (2014)

Trang trí bánh kem
著者:: Huyền Trân
出版事項: (2005)

Kỹ thuật làm bánh kem căn bản
著者:: Nguyễn, Thị Tới
出版事項: (2003)

Các món bánh nướng thông dụng
著者:: Triệu, Thị Chơi
出版事項: (2006)

Bánh gấc - Thú thưởng xuân cao sang /
著者:: Hoàng Thị Như Huy.

Website bán bánh
著者:: Phạm, Việt Tiến
出版事項: (2024)

Nghệ thuật làm kem, làm bánh & pha chế đồ uống
著者:: Phạm, Thanh Lan
出版事項: (2004)

Sử dụng - bảo trì lốp và bánh xích
出版事項: (2004)

Nghề làm bánh tráng ở Phú Yên
著者:: Trần, Sĩ Huệ
出版事項: (2015)

Slide bài giảng Công nghệ chế biến đường - bánh kẹo
著者:: Huỳnh, Thị Diễm Uyên
出版事項: (2023)

Kỹ thuật làm bánh ngọt
出版事項: (2014)

Kỹ thuật làm bánh ngọt
著者:: Đình Bình
出版事項: (2015)

Làm bánh khéo
著者:: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
出版事項: (2008)

Ảnh hưởng của việc thay thế đường sacc-harose bằng trehalose đến tính chất của bánh bông lan và bánh quy
著者:: Nguyễn, Thị Mai Hương, 等
出版事項: (2026)

Nghiên cứu chế biến bánh mì bổ sung khoai lang tím Nhật (Ipomoea batatas (L.) Pori.) từ khối bột nhào đông lạnh :
著者:: Nguyễn, Thị Thu Thủy
出版事項: (2016)

Món bánh điểm tâm
著者:: Tường Vân
出版事項: (2012)

Tự học làm bánh
著者:: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
出版事項: (2014)

Khéo tay làm bánh
著者:: Triệu, Thị Chơi
出版事項: (2000)

Nghề làm bánh tráng ở Phú Yên
著者:: Trần, Sĩ Huệ
出版事項: (2015)

Thiết kế và phân tích kết cấu thép bánh sao và lá xích trong bộ di chuyển bánh xích của máy đào
著者:: Nguyễn, Thùy Chi
出版事項: (2026)

Hướng dẫn làm các món ăn chay các loại bánh
出版事項: (2003)

Làm bánh khéo
著者:: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
出版事項: (2010)

Các món Bánh mứt Âu Á kĩ thuật chế biến các món bánh mứt có giá trị dinh dưỡng cao
著者:: Thanh, Thanh
出版事項: (1998)

Chiếc bánh từ cung đình ra xóm chợ /
著者:: Hoàng Thị Như Huy.

Bí quyết chế biến bánh, mức, kẹo, ômai
著者:: Nguyễn, Thu Hà
出版事項: (2001)

45 món bành mứt trong dịp lễ tết
著者:: Quỳnh Hương

Bakingfin hành trình bếp bánh
著者:: Vũ, Ánh Nguyệt
出版事項: (2014)

Giáo trình thí nghiệm Công nghệ chế biến đường - bánh kẹo
著者:: Huỳnh, Thị Diễm Uyên
出版事項: (2023)

Thực hành tính toán gia công bánh răng - ren vít
著者:: Nguyễn Ngọc Phương
出版事項: (2010)

Nghiên cứu ảnh hưởng của hàm lượng tinh bột biến tính và độ ẩm phối trộn đến chất lượng của bánh mochi khoai lang tím (ipomoea batatas l.)
著者:: Nguyễn, Trung Trực, 等
出版事項: (2026)

Bánh mức xôi chè
著者:: Nguyễn, Thị Phụng
出版事項: (2010)

Tìm hiểu bánh dân gian Nam Bộ
出版事項: (2016)

Đặc trưng bánh dân gian Nam Bộ
著者:: Trần, Minh Thương
出版事項: (2016)

Nghiên cứu sơ bộ lá gai và một số sản phẩm tiện dụng cho qui trình sản xuất bánh ít
著者:: Trần Thị Ngọc Bích.
出版事項: (2005)

Kỹ thuật làm bánh ngọt
著者:: Đình Bình
出版事項: (2015)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chế biến bánh quy mứt sim rừng
著者:: Trần, Thị Oanh, 等
出版事項: (2026)