Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học và công nghệ cấp cơ sở. Mã số: SPD 2017.02.28 Bảo tồn và phát triển làng nghề bánh tráng xã Mỹ khánh, thành phố Long Xuyên, tỉnh An Giang

kod QR

Bảo tồn và phát triển làng nghề bánh tráng xã Mỹ khánh, thành phố Long Xuyên, tỉnh An Giang Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học và công nghệ cấp cơ sở. Mã số: SPD 2017.02.28

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
1. autor:	Trang, Thị Trân Châu (Chủ nhiệm đề tài)
Kolejni autorzy:	Lê, Thị Thanh Yến (Hướng dẫn)
Format:	Różne nośniki Książka
Wydane:	Đồng Tháp Trường Đại học Đồng Tháp 2018
Hasła przedmiotowe:	An Giang Thực phẩm Làng nghề Bánh tráng Bảo tồn
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp

Podobne zapisy

Phát triển du lịch tại làng nghề bánh tráng Túy Loan huyện Hòa Vang, thành phố Đà Nẵng
od: Nguyễn, Thị Thu Hiền
Wydane: (2024)

Trảng Bàng bánh tráng phơi sương /
od: Nguyễn Đức Thiện

Những kiểu trang trí bánh kem đơn giản
od: Văn Huân
Wydane: (1998)

Bánh hấp thông dụng : Cẩm nang nội trợ
od: Triệu, Thị Chơi
Wydane: (2013)

Trang trí bánh kem
od: Huyền Trân
Wydane: (2005)

Nghiên cứu qui trình chế biến bánh tráng sữa khoai lang :
od: Nhan, Minh Trí
Wydane: (2014)

Kỹ thuật làm bánh kem căn bản
od: Nguyễn, Thị Tới
Wydane: (2003)

Các món bánh nướng thông dụng
od: Triệu, Thị Chơi
Wydane: (2006)

Bánh gấc - Thú thưởng xuân cao sang /
od: Hoàng Thị Như Huy.

Website bán bánh
od: Phạm, Việt Tiến
Wydane: (2024)

Nghệ thuật làm kem, làm bánh & pha chế đồ uống
od: Phạm, Thanh Lan
Wydane: (2004)

Sử dụng - bảo trì lốp và bánh xích
Wydane: (2004)

Nghề làm bánh tráng ở Phú Yên
od: Trần, Sĩ Huệ
Wydane: (2015)

Slide bài giảng Công nghệ chế biến đường - bánh kẹo
od: Huỳnh, Thị Diễm Uyên
Wydane: (2023)

Kỹ thuật làm bánh ngọt
Wydane: (2014)

Kỹ thuật làm bánh ngọt
od: Đình Bình
Wydane: (2015)

Làm bánh khéo
od: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
Wydane: (2008)

Ảnh hưởng của việc thay thế đường sacc-harose bằng trehalose đến tính chất của bánh bông lan và bánh quy
od: Nguyễn, Thị Mai Hương, i wsp.
Wydane: (2026)

Nghiên cứu chế biến bánh mì bổ sung khoai lang tím Nhật (Ipomoea batatas (L.) Pori.) từ khối bột nhào đông lạnh :
od: Nguyễn, Thị Thu Thủy
Wydane: (2016)

Món bánh điểm tâm
od: Tường Vân
Wydane: (2012)

Tự học làm bánh
od: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
Wydane: (2014)

Khéo tay làm bánh
od: Triệu, Thị Chơi
Wydane: (2000)

Thiết kế và phân tích kết cấu thép bánh sao và lá xích trong bộ di chuyển bánh xích của máy đào
od: Nguyễn, Thùy Chi
Wydane: (2026)

Nghề làm bánh tráng ở Phú Yên
od: Trần, Sĩ Huệ
Wydane: (2015)

Hướng dẫn làm các món ăn chay các loại bánh
Wydane: (2003)

Làm bánh khéo
od: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
Wydane: (2010)

Các món Bánh mứt Âu Á kĩ thuật chế biến các món bánh mứt có giá trị dinh dưỡng cao
od: Thanh, Thanh
Wydane: (1998)

Chiếc bánh từ cung đình ra xóm chợ /
od: Hoàng Thị Như Huy.

Bí quyết chế biến bánh, mức, kẹo, ômai
od: Nguyễn, Thu Hà
Wydane: (2001)

45 món bành mứt trong dịp lễ tết
od: Quỳnh Hương

Bakingfin hành trình bếp bánh
od: Vũ, Ánh Nguyệt
Wydane: (2014)

Giáo trình thí nghiệm Công nghệ chế biến đường - bánh kẹo
od: Huỳnh, Thị Diễm Uyên
Wydane: (2023)

Thực hành tính toán gia công bánh răng - ren vít
od: Nguyễn Ngọc Phương
Wydane: (2010)

Nghiên cứu ảnh hưởng của hàm lượng tinh bột biến tính và độ ẩm phối trộn đến chất lượng của bánh mochi khoai lang tím (ipomoea batatas l.)
od: Nguyễn, Trung Trực, i wsp.
Wydane: (2026)

Tìm hiểu bánh dân gian Nam Bộ
Wydane: (2016)

Đặc trưng bánh dân gian Nam Bộ
od: Trần, Minh Thương
Wydane: (2016)

Bánh mức xôi chè
od: Nguyễn, Thị Phụng
Wydane: (2010)

Nghiên cứu sơ bộ lá gai và một số sản phẩm tiện dụng cho qui trình sản xuất bánh ít
od: Trần Thị Ngọc Bích.
Wydane: (2005)

Kỹ thuật làm bánh ngọt
od: Đình Bình
Wydane: (2015)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chế biến bánh quy mứt sim rừng
od: Trần, Thị Oanh, i wsp.
Wydane: (2026)

Notice: fwrite(): write of 697 bytes failed with errno=28 No space left on device in C:\vufind\module\VuFind\src\VuFind\Session\File.php on line 152
Cannot write session to C:\Windows\TEMP\vufind_sessions/sess_07eo3jv70nj8ubrut342qe97hr
Warning: session_write_close(): Failed to write session data using user defined save handler. (session.save_path: \xampp\tmp) in C:\vufind\vendor\laminas\laminas-session\src\SessionManager.php on line 235