Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học và công nghệ cấp cơ sở. Mã số: SPD 2017.02.28 Bảo tồn và phát triển làng nghề bánh tráng xã Mỹ khánh, thành phố Long Xuyên, tỉnh An Giang

Mã QR

Bảo tồn và phát triển làng nghề bánh tráng xã Mỹ khánh, thành phố Long Xuyên, tỉnh An Giang Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học và công nghệ cấp cơ sở. Mã số: SPD 2017.02.28

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Trang, Thị Trân Châu (Chủ nhiệm đề tài)
מחברים אחרים:	Lê, Thị Thanh Yến (Hướng dẫn)
פורמט:	ערכה ספר
יצא לאור:	Đồng Tháp Trường Đại học Đồng Tháp 2018
נושאים:	An Giang Thực phẩm Làng nghề Bánh tráng Bảo tồn
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp

פריטים דומים

Phát triển du lịch tại làng nghề bánh tráng Túy Loan huyện Hòa Vang, thành phố Đà Nẵng
מאת: Nguyễn, Thị Thu Hiền
יצא לאור: (2024)

Trảng Bàng bánh tráng phơi sương /
מאת: Nguyễn Đức Thiện

Những kiểu trang trí bánh kem đơn giản
מאת: Văn Huân
יצא לאור: (1998)

Bánh hấp thông dụng : Cẩm nang nội trợ
מאת: Triệu, Thị Chơi
יצא לאור: (2013)

Trang trí bánh kem
מאת: Huyền Trân
יצא לאור: (2005)

Nghiên cứu qui trình chế biến bánh tráng sữa khoai lang :
מאת: Nhan, Minh Trí
יצא לאור: (2014)

Kỹ thuật làm bánh kem căn bản
מאת: Nguyễn, Thị Tới
יצא לאור: (2003)

Các món bánh nướng thông dụng
מאת: Triệu, Thị Chơi
יצא לאור: (2006)

Bánh gấc - Thú thưởng xuân cao sang /
מאת: Hoàng Thị Như Huy.

Website bán bánh
מאת: Phạm, Việt Tiến
יצא לאור: (2024)

Nghệ thuật làm kem, làm bánh & pha chế đồ uống
מאת: Phạm, Thanh Lan
יצא לאור: (2004)

Sử dụng - bảo trì lốp và bánh xích
יצא לאור: (2004)

Slide bài giảng Công nghệ chế biến đường - bánh kẹo
מאת: Huỳnh, Thị Diễm Uyên
יצא לאור: (2023)

Nghề làm bánh tráng ở Phú Yên
מאת: Trần, Sĩ Huệ
יצא לאור: (2015)

Kỹ thuật làm bánh ngọt
יצא לאור: (2014)

Kỹ thuật làm bánh ngọt
מאת: Đình Bình
יצא לאור: (2015)

Làm bánh khéo
מאת: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
יצא לאור: (2008)

Nghiên cứu chế biến bánh mì bổ sung khoai lang tím Nhật (Ipomoea batatas (L.) Pori.) từ khối bột nhào đông lạnh :
מאת: Nguyễn, Thị Thu Thủy
יצא לאור: (2016)

Món bánh điểm tâm
מאת: Tường Vân
יצא לאור: (2012)

Tự học làm bánh
מאת: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
יצא לאור: (2014)

Khéo tay làm bánh
מאת: Triệu, Thị Chơi
יצא לאור: (2000)

Hướng dẫn làm các món ăn chay các loại bánh
יצא לאור: (2003)

Nghề làm bánh tráng ở Phú Yên
מאת: Trần, Sĩ Huệ
יצא לאור: (2015)

Làm bánh khéo
מאת: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
יצא לאור: (2010)

Các món Bánh mứt Âu Á kĩ thuật chế biến các món bánh mứt có giá trị dinh dưỡng cao
מאת: Thanh, Thanh
יצא לאור: (1998)

Chiếc bánh từ cung đình ra xóm chợ /
מאת: Hoàng Thị Như Huy.

Bí quyết chế biến bánh, mức, kẹo, ômai
מאת: Nguyễn, Thu Hà
יצא לאור: (2001)

45 món bành mứt trong dịp lễ tết
מאת: Quỳnh Hương

Bakingfin hành trình bếp bánh
מאת: Vũ, Ánh Nguyệt
יצא לאור: (2014)

Giáo trình thí nghiệm Công nghệ chế biến đường - bánh kẹo
מאת: Huỳnh, Thị Diễm Uyên
יצא לאור: (2023)

Thực hành tính toán gia công bánh răng - ren vít
מאת: Nguyễn Ngọc Phương
יצא לאור: (2010)

Tìm hiểu bánh dân gian Nam Bộ
יצא לאור: (2016)

Đặc trưng bánh dân gian Nam Bộ
מאת: Trần, Minh Thương
יצא לאור: (2016)

Bánh mức xôi chè
מאת: Nguyễn, Thị Phụng
יצא לאור: (2010)

Nghiên cứu sơ bộ lá gai và một số sản phẩm tiện dụng cho qui trình sản xuất bánh ít
מאת: Trần Thị Ngọc Bích.
יצא לאור: (2005)

Kỹ thuật làm bánh ngọt
מאת: Đình Bình
יצא לאור: (2015)

Vấn đề bảo tồn cổng làng cũ, xây dựng cổng làng mới /
מאת: Vũ Thị Thu Hà.

Bánh dày trong ngày tết của người H'mông /
מאת: Lưu Huy Chiêm.

Nghề làm bánh tráng ở Phú Yên
מאת: Trần Sĩ Huệ
יצא לאור: (2015)

Bánh dân gian có mặt ở thành phố Cần Thơ
מאת: Tôn, Thất Lang
יצא לאור: (2016)