Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học và công nghệ cấp cơ sở. Mã số: SPD 2017.02.28 Bảo tồn và phát triển làng nghề bánh tráng xã Mỹ khánh, thành phố Long Xuyên, tỉnh An Giang

QR Code (код быстрого отклика)

Bảo tồn và phát triển làng nghề bánh tráng xã Mỹ khánh, thành phố Long Xuyên, tỉnh An Giang Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học và công nghệ cấp cơ sở. Mã số: SPD 2017.02.28

Сохранить в:

Библиографические подробности
Главный автор:	Trang, Thị Trân Châu (Chủ nhiệm đề tài)
Другие авторы:	Lê, Thị Thanh Yến (Hướng dẫn)
Формат:	Набор ‌
Опубликовано:	Đồng Tháp Trường Đại học Đồng Tháp 2018
Предметы:	An Giang Thực phẩm Làng nghề Bánh tráng Bảo tồn
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp

Схожие документы

Phát triển du lịch tại làng nghề bánh tráng Túy Loan huyện Hòa Vang, thành phố Đà Nẵng
по: Nguyễn, Thị Thu Hiền
Опубликовано: (2024)

Trảng Bàng bánh tráng phơi sương /
по: Nguyễn Đức Thiện

Những kiểu trang trí bánh kem đơn giản
по: Văn Huân
Опубликовано: (1998)

Bánh hấp thông dụng : Cẩm nang nội trợ
по: Triệu, Thị Chơi
Опубликовано: (2013)

Trang trí bánh kem
по: Huyền Trân
Опубликовано: (2005)

Nghiên cứu qui trình chế biến bánh tráng sữa khoai lang :
по: Nhan, Minh Trí
Опубликовано: (2014)

Kỹ thuật làm bánh kem căn bản
по: Nguyễn, Thị Tới
Опубликовано: (2003)

Các món bánh nướng thông dụng
по: Triệu, Thị Chơi
Опубликовано: (2006)

Bánh gấc - Thú thưởng xuân cao sang /
по: Hoàng Thị Như Huy.

Website bán bánh
по: Phạm, Việt Tiến
Опубликовано: (2024)

Nghệ thuật làm kem, làm bánh & pha chế đồ uống
по: Phạm, Thanh Lan
Опубликовано: (2004)

Sử dụng - bảo trì lốp và bánh xích
Опубликовано: (2004)

Slide bài giảng Công nghệ chế biến đường - bánh kẹo
по: Huỳnh, Thị Diễm Uyên
Опубликовано: (2023)

Nghề làm bánh tráng ở Phú Yên
по: Trần, Sĩ Huệ
Опубликовано: (2015)

Kỹ thuật làm bánh ngọt
Опубликовано: (2014)

Kỹ thuật làm bánh ngọt
по: Đình Bình
Опубликовано: (2015)

Làm bánh khéo
по: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
Опубликовано: (2008)

Nghiên cứu chế biến bánh mì bổ sung khoai lang tím Nhật (Ipomoea batatas (L.) Pori.) từ khối bột nhào đông lạnh :
по: Nguyễn, Thị Thu Thủy
Опубликовано: (2016)

Món bánh điểm tâm
по: Tường Vân
Опубликовано: (2012)

Tự học làm bánh
по: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
Опубликовано: (2014)

Khéo tay làm bánh
по: Triệu, Thị Chơi
Опубликовано: (2000)

Hướng dẫn làm các món ăn chay các loại bánh
Опубликовано: (2003)

Nghề làm bánh tráng ở Phú Yên
по: Trần, Sĩ Huệ
Опубликовано: (2015)

Làm bánh khéo
по: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
Опубликовано: (2010)

Các món Bánh mứt Âu Á kĩ thuật chế biến các món bánh mứt có giá trị dinh dưỡng cao
по: Thanh, Thanh
Опубликовано: (1998)

Chiếc bánh từ cung đình ra xóm chợ /
по: Hoàng Thị Như Huy.

Bí quyết chế biến bánh, mức, kẹo, ômai
по: Nguyễn, Thu Hà
Опубликовано: (2001)

45 món bành mứt trong dịp lễ tết
по: Quỳnh Hương

Bakingfin hành trình bếp bánh
по: Vũ, Ánh Nguyệt
Опубликовано: (2014)

Giáo trình thí nghiệm Công nghệ chế biến đường - bánh kẹo
по: Huỳnh, Thị Diễm Uyên
Опубликовано: (2023)

Thực hành tính toán gia công bánh răng - ren vít
по: Nguyễn Ngọc Phương
Опубликовано: (2010)

Tìm hiểu bánh dân gian Nam Bộ
Опубликовано: (2016)

Đặc trưng bánh dân gian Nam Bộ
по: Trần, Minh Thương
Опубликовано: (2016)

Bánh mức xôi chè
по: Nguyễn, Thị Phụng
Опубликовано: (2010)

Nghiên cứu sơ bộ lá gai và một số sản phẩm tiện dụng cho qui trình sản xuất bánh ít
по: Trần Thị Ngọc Bích.
Опубликовано: (2005)

Kỹ thuật làm bánh ngọt
по: Đình Bình
Опубликовано: (2015)

Vấn đề bảo tồn cổng làng cũ, xây dựng cổng làng mới /
по: Vũ Thị Thu Hà.

Bánh dày trong ngày tết của người H'mông /
по: Lưu Huy Chiêm.

Nghề làm bánh tráng ở Phú Yên
по: Trần Sĩ Huệ
Опубликовано: (2015)

Bánh dân gian có mặt ở thành phố Cần Thơ
по: Tôn, Thất Lang
Опубликовано: (2016)