Vitamin analysis for the health and food sciences

Employing a uniform, easy-to-use format, Vitamin Analysis for the Health and Food Sciences, Second Edition provides the most current information on the methods of vitamin analysis applicable to foods, supplements, and pharmaceuticals. Highlighting the rapid advancement of vitamin assay methodology,...

תיאור מלא

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Eitenmiller, Ronald R.
פורמט: ספר
שפה:Undetermined
יצא לאור: New York CRC Press 2000
נושאים:
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ