Vitamin analysis for the health and food sciences

Employing a uniform, easy-to-use format, Vitamin Analysis for the Health and Food Sciences, Second Edition provides the most current information on the methods of vitamin analysis applicable to foods, supplements, and pharmaceuticals. Highlighting the rapid advancement of vitamin assay methodology,...

Popoln opis

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Eitenmiller, Ronald R.
Format: Knjiga
Jezik:Undetermined
Izdano: New York CRC Press 2000
Teme:
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Podobne knjige/članki