Vitamin analysis for the health and food sciences

Employing a uniform, easy-to-use format, Vitamin Analysis for the Health and Food Sciences, Second Edition provides the most current information on the methods of vitamin analysis applicable to foods, supplements, and pharmaceuticals. Highlighting the rapid advancement of vitamin assay methodology,...

Cijeli opis

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Glavni autor: Eitenmiller, Ronald R.
Format: Knjiga
Jezik:Undetermined
Izdano: New York CRC Press 2000
Teme:
Oznake: Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Similar Items