Time and temperature in food service
Na minha lista:
| Formato: | Livro |
|---|---|
| Idioma: | Undetermined |
| Publicado em: |
New York
Pearson Education, Inc.
2006
|
| Assuntos: | |
| Tags: |
Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
| LEADER | 00442nam a2200169Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | CTU_103319 | ||
| 008 | 210402s9999 xx 000 0 und d | ||
| 020 | |c 71.68 | ||
| 082 | |a 363.192 | ||
| 082 | |b T583 | ||
| 245 | 0 | |a Time and temperature in food service | |
| 260 | |a New York | ||
| 260 | |b Pearson Education, Inc. | ||
| 260 | |c 2006 | ||
| 650 | |a Food safety | ||
| 904 | |i M.Loan | ||
| 980 | |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ | ||