Sổ tay quản lý kho lạnh thực phẩm
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | Phan Hiền |
|---|---|
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | Undetermined |
| Được phát hành: |
Hà Nội
Nông Nghiệp
1978
|
| Những chủ đề: | |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Những quyển sách tương tự
-
Giáo trình chế biến và tồn trữ lạnh thực phẩm
Bỡi: Nguyễn, Văn Mười
Được phát hành: (2006) -
Khảo sát sự thay đổi màu và cấu trúc fillet mực nang trước khi lạnh đông và đề xuất hướng xử lý :
Bỡi: Trần, Hoàng Đệ
Được phát hành: (2010) -
Chế biến chả lụa an toàn, giàu dinh dưỡng và sự thay đổi chất lượng sản phẩm trong quá trình trữ đông :
Bỡi: Chung, Thị Thanh Phượng
Được phát hành: (2010) -
Effects of sucrose pulsing and cold storage on post-storage attributes of cut lilies in Da Lat, Vietnam
Bỡi: Lê, Như Bích, et al.
Được phát hành: (2022) -
320 câu hỏi về phòng chữa bệnh cảm mạo
Bỡi: Vương, Hồng Mô
Được phát hành: (2004)