Hóa học trong công nghiệp thực phẩm

Tài liệu nói về sự ảnh hưởng của khi sử dụng các loại hóa chất trong công nghiệp và cách bảo quản nguyên liệu trước khi đưa vào sản xuất.

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Namergnikov, A. F.
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Hà Nội Khoa học kỹ thuật 1965
Những chủ đề:	Chemical preservatives,Industrial feeding
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Hóa học trong công nghiệp thực phẩm

Những quyển sách tương tự