Processing fruits : Science and technology
Enregistré dans:
| Format: | Livre |
|---|---|
| Langue: | Undetermined |
| Publié: |
Boca Raton, FL.
CRC Press
2004
|
| Sujets: | |
| Tags: |
Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
| LEADER | 00557nam a2200205Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | CTU_117530 | ||
| 008 | 210402s9999 xx 000 0 und d | ||
| 020 | |c 263.50 | ||
| 082 | |a 664.8 | ||
| 082 | |b P963 | ||
| 245 | 0 | |a Processing fruits : | |
| 245 | 0 | |b Science and technology | |
| 245 | 0 | |c Edited by Diane M. Barrett, Lawlo Somogyi and Hosahalli Ramaswamy | |
| 260 | |a Boca Raton, FL. | ||
| 260 | |b CRC Press | ||
| 260 | |c 2004 | ||
| 650 | |a Fruit | ||
| 650 | |x Processing | ||
| 904 | |i Minh | ||
| 980 | |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ | ||