Giáo trình dinh dưỡng người

Giáo trình chia thành 10 chương gồm những nội dung dinh dưỡng người - mối quan hệ giữa lương thực - thực phẩm, nông nghiệp và sức khỏe, cấu trúc cơ thể, nhu cầu dinh dưỡng như: protein, lipid, cảbohydrate, vitamin, các chất khoáng. Khái luận...

Descripció completa

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Nguyễn, Minh Thuỷ
Format: Llibre
Idioma:Undetermined
Publicat: Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2005
Matèries:
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
LEADER 01212nam a2200229Ia 4500
001 CTU_118068
008 210402s9999 xx 000 0 und d
082 |a 613.2 
082 |b Th523 
100 |a Nguyễn, Minh Thuỷ 
245 0 |a Giáo trình dinh dưỡng người 
245 0 |c Nguyễn Minh Thủy (Biên soạn) 
260 |a Cần Thơ 
260 |b Trường Đại học Cần Thơ 
260 |c 2005 
520 |a Giáo trình chia thành 10 chương gồm những nội dung dinh dưỡng người - mối quan hệ giữa lương thực - thực phẩm, nông nghiệp và sức khỏe, cấu trúc cơ thể, nhu cầu dinh dưỡng như: protein, lipid, cảbohydrate, vitamin, các chất khoáng. Khái luận về dinh dưỡng cân đối, thực phẩm và nhu cầu dinh dưỡng cho các đối tượng khác nhau và các bệnh liên quan đến dinh dưỡng. 
526 |a Dinh dưỡng cộng đồng 
526 |b NN682 
650 |a Nutrition 
650 |x Dietetics 
904 |i Tuyến 
980 |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ