Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm

QR koda

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm

Hiển thị phiên bản (8) khác

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Bùi, Ái
Format:	Knjiga
Jezik:	Undetermined
Izdano:	Thành phố Hồ Chí Minh Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh 2005
Teme:	Food industry and trade,Fermentation
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ


LEADER	00621nam a2200193Ia 4500
001	CTU_119751
008	210402s9999 xx 000 0 und d
020			\|c 22500
082			\|a 664
082			\|b A103
100			\|a Bùi, Ái
245		0	\|a Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
245		0	\|c Bùi Ái
260			\|a Thành phố Hồ Chí Minh
260			\|b Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh
260			\|c 2005
650			\|a Food industry and trade,Fermentation
904			\|i Minh
980			\|a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ