Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm

QR kód

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm

Zobrazit další vydání (8)

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Bùi, Ái
Médium:	Kniha
Jazyk:	Undetermined
Vydáno:	Thành phố Hồ Chí Minh Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh 2005
Témata:	Food industry and trade,Fermentation
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ


LEADER	00621nam a2200193Ia 4500
001	CTU_119751
008	210402s9999 xx 000 0 und d
020			\|c 22500
082			\|a 664
082			\|b A103
100			\|a Bùi, Ái
245		0	\|a Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
245		0	\|c Bùi Ái
260			\|a Thành phố Hồ Chí Minh
260			\|b Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh
260			\|c 2005
650			\|a Food industry and trade,Fermentation
904			\|i Minh
980			\|a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ