Essentials of the microbiology of foods: a textbook for advanced studies
Đã lưu trong:
| Định dạng: | Sách |
|---|---|
| Ngôn ngữ: | Undetermined |
| Được phát hành: |
New York
J. Wiley
1995
|
| Những chủ đề: | |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
| LEADER | 00706nam a2200217Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | CTU_126296 | ||
| 008 | 210402s9999 xx 000 0 und d | ||
| 082 | |a 576.163 | ||
| 082 | |b E78 | ||
| 245 | 0 | |a Essentials of the microbiology of foods: | |
| 245 | 2 | |b a textbook for advanced studies | |
| 245 | 0 | |c David A.A. Mossel ... [et al.] ; with the collaboration of Anthony C. Baird-Parker ... [et al.]. | |
| 260 | |a New York | ||
| 260 | |b J. Wiley | ||
| 260 | |c 1995 | ||
| 526 | |a Vi sinh vật trong bảo quản và chế biến thực phẩm | ||
| 526 | |b CS621 | ||
| 650 | |a Food | ||
| 650 | |x Microbiology | ||
| 904 | |i Nguyên | ||
| 980 | |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ | ||