Accounting and financial analysis in the hospitality industry
The book offers a clear introduction to fundamental accounting concepts and provides the tools to produce solid financial analysis and optimal operational performance in hotels and restaurants. The text examines the current practices of some of today's leading hotel and restaurant companies and...
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | Undetermined |
| Được phát hành: |
Burlington, MA :
Elsevier Butterworth-Heinemann
2005
|
| Những chủ đề: | |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
| LEADER | 01033nam a2200217Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | CTU_126435 | ||
| 008 | 210402s9999 xx 000 0 und d | ||
| 020 | |c 24.87 | ||
| 082 | |a 657.837 | ||
| 082 | |b H167 | ||
| 100 | |a Hales, Jonathan A. | ||
| 245 | 0 | |a Accounting and financial analysis in the hospitality industry | |
| 245 | 0 | |c Jonathan A. Hales. | |
| 260 | |a Burlington, MA : | ||
| 260 | |b Elsevier Butterworth-Heinemann | ||
| 260 | |c 2005 | ||
| 520 | |a The book offers a clear introduction to fundamental accounting concepts and provides the tools to produce solid financial analysis and optimal operational performance in hotels and restaurants. The text examines the current practices of some of today's leading hotel and restaurant companies and introduces the fundamentals of hospitality accounting from a practical, applied perspective with real industry examples. | ||
| 650 | |a Hospitality industry | ||
| 650 | |x Accounting. | ||
| 904 | |i Minh, Huỳnh Mai | ||
| 980 | |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ | ||