Accounting and financial analysis in the hospitality industry

The book offers a clear introduction to fundamental accounting concepts and provides the tools to produce solid financial analysis and optimal operational performance in hotels and restaurants. The text examines the current practices of some of today's leading hotel and restaurant companies and...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Hales, Jonathan A.
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Undetermined
Được phát hành: Burlington, MA : Elsevier Butterworth-Heinemann 2005
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Những quyển sách tương tự