Vệ sinh thịt

Sách gồm 4 chương với nội dung: các thành tố trong vệ sinh thịt, cấu trúc hạ tầng và trang thiết bị trong cơ sở giết mổ, khám thú trước khi hạ thịt, kiểm tra sau giết mổ.

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Dettagli Bibliografici
Natura:	Libro
Lingua:	Undetermined
Pubblicazione:	Hà Nội Nông nghiệp
Soggetti:	Veterinary nursing
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Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Descrizione
Riassunto:	Sách gồm 4 chương với nội dung: các thành tố trong vệ sinh thịt, cấu trúc hạ tầng và trang thiết bị trong cơ sở giết mổ, khám thú trước khi hạ thịt, kiểm tra sau giết mổ.

Vệ sinh thịt

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