Vệ sinh thịt
Sách gồm 4 chương với nội dung: các thành tố trong vệ sinh thịt, cấu trúc hạ tầng và trang thiết bị trong cơ sở giết mổ, khám thú trước khi hạ thịt, kiểm tra sau giết mổ.
Đã lưu trong:
Định dạng: | Sách |
---|---|
Ngôn ngữ: | Undetermined |
Được phát hành: |
Hà Nội
Nông nghiệp
|
Những chủ đề: | |
Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
---|
Những quyển sách tương tự
-
Cẩm nang về kiểm tra thịt tại lò mổ dùng cho các nước đang phát triển
Bỡi: Herenda, D.
Được phát hành: (1996) -
Hướng dẫn vệ sinh, chăm sóc gia súc
Bỡi: Chu, Thị Thơm
Được phát hành: (2006) -
Bài giảng vệ sinh gia súc
Bỡi: Châu, Bá Lộc
Được phát hành: (2000) -
Hướng dẫn vệ sinh, chăm sóc gia súc
Bỡi: Chu, Thị Thơm
Được phát hành: (2006) -
Sổ tay vệ sinh gia súc và phòng các bệnh truyền nhiễm vùng nhiệt đới
Bỡi: Pagot, J
Được phát hành: (1978)