Sổ tay sản xuất sữa quy mô nhỏ =

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Sổ tay sản xuất sữa quy mô nhỏ = Small-scale dairy farming manual

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Nội dung tài liệu gồm 06 tập trình bày những hiểu biết về sửa, cách thu gom, bảo quản, chế biến, phân phối và tiêu thị sữa.

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Détails bibliographiques
Collectivité auteur:	FAO (Food and Agriculture Organization)
Format:	Livre
Langue:	Undetermined
Publié:	Rome, Italia FAO 2003
Sujets:	Milk processing
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Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ


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