Bài giảng kiểm tra chất lượng sản phẩm bằng phương pháp cảm quan

Bài giảng trình bày cơ sở khoa học của cảm quan, các phương pháp đánh giá cảm quan và điều kiện tổng quát để tiến hành đánh giá cảm quan.

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Dương, Thị Phượng Liên
Formato:	Libro
Lenguaje:	Undetermined
Publicado:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2001
Materias:	Food,Food,Food industry and trade Microbiology,Safety measures,Quality control Outlines, syllabi, etc
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Bài giảng kiểm tra chất lượng sản phẩm bằng phương pháp cảm quan

por Dương, Thị Phượng Liên
Publicado 2000

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Bài giảng kiểm tra chất lượng sản phẩm bằng phương pháp cảm quan

Ejemplares similares