Sensory discrimination tests and measurements : statistical principles, procedures, and tables

Sensory discriminative analysis forms a fundamental type of methodology and is used widely in sensory and consumer research. Sensory Discrimination Tests and Measurements: Statistical Principles, Procedures and Tables provides a comprehensive discussion of sensory discriminative analysis from a stat...

Descrición completa

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Bi, Jian
Formato: Libro
Idioma:Undetermined
Publicado: Ames, Iowa Blackwell Pub. 2006
Những chủ đề:
Các nhãn: Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Títulos similares