Breaded fried foods

Mã QR

Breaded fried foods

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Mallikarjunan, P. Kumar
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	London,Boca Raton, Fla. CRC,Taylor & Francis [distributor] 2010
Những chủ đề:	Bột (thực phẩm),Công nghệ thực phẩm,Oils and fats, Edible,Deep frying,Batters (Food),Breading
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ


LEADER	00676nam a2200193Ia 4500
001	CTU_155131
008	210402s9999 xx 000 0 und d
020			\|c 2403000
082			\|a 664
082			\|b M254
100			\|a Mallikarjunan, P. Kumar
245		0	\|a Breaded fried foods
245		0	\|c P. Kumar Mallikarjunan, Michael O. Ngadi, Manjeet S. Chinnan
260			\|a London,Boca Raton, Fla.
260			\|b CRC,Taylor & Francis [distributor]
260			\|c 2010
650			\|a Bột (thực phẩm),Công nghệ thực phẩm,Oils and fats, Edible,Deep frying,Batters (Food),Breading
904			\|i Nguyên
980			\|a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ