Các yếu tố ảnh hưởng lên men Bacterial cellulose từ rỉ đường của vi khuẩn Acetobacter xylinum :

QR Code

Các yếu tố ảnh hưởng lên men Bacterial cellulose từ rỉ đường của vi khuẩn Acetobacter xylinum : Luận văn Thạc sĩ Khoa học. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm và đồ uống

Nghiên cứu được thực hiện nhằm thiết lập quy trình lên men sản xuất Bacterial cellulose từ rỉ đường để thu nhận sản lượng Bacterial cellulose với hiệu suất cao nhất.

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Nguyễn, Văn Thành
Format:	Book
Language:	Undetermined
Published:	Cần Thơ Trường đại học Cần Thơ 2010
Subjects:	Cellulose,Cellulose,Xenlulozơ,Xenlulozơ Biotechnology,Công nghệ sinh học
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Institutions:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ


LEADER	01198nam a2200229Ia 4500
001	CTU_162489
008	210402s9999 xx 000 0 und d
082			\|a 661.802
082			\|b Th107
088			\|a 60540101
100			\|a Nguyễn, Văn Thành
245		0	\|a Các yếu tố ảnh hưởng lên men Bacterial cellulose từ rỉ đường của vi khuẩn Acetobacter xylinum :
245		0	\|b Luận văn Thạc sĩ Khoa học. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm và đồ uống
245		0	\|c Nguyễn Văn Thành; Nguyễn Văn Bá (Hướng dãn Khoa học)
260			\|a Cần Thơ
260			\|b Trường đại học Cần Thơ
260			\|c 2010
520			\|a Nghiên cứu được thực hiện nhằm thiết lập quy trình lên men sản xuất Bacterial cellulose từ rỉ đường để thu nhận sản lượng Bacterial cellulose với hiệu suất cao nhất.
650			\|a Cellulose,Cellulose,Xenlulozơ,Xenlulozơ
650			\|x Biotechnology,Công nghệ sinh học
904			\|i Trâm, Năm
980			\|a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ