Nghiên cứu điều kiện cố định nấm men saccharomyces cerevisiae N28 bằng chất mang cellulose vi khuẩn và bước đầu ứng dụng trong lên men rượu vang /

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Nguyễn Thúy Hương.
Tác giả khác: Bùi Thị Thanh Hương.
Định dạng: Bài viết
Ngôn ngữ:Vietnamese
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt