Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng sinh tổng hợp Enzyme amylase từ nấm mốc aspergillus oryzae : Luận văn Thạc sĩ Khoa học chuyên ngành: Công nghệ Sinh học

Nội dung nghiên cứu nguồn và tỷ lệ thích hợp của các chất dinh dưỡng nguồn: nguồn cacbon, nguồn nitơ, muối khoáng, acid amin và vitamin lên quá trình sinh tổng hợp amylase từ Aspergillus oryzae.

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Lâm, Mộng Thuý
Format:	Book
Language:	Undetermined
Published:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2011
Subjects:	Fermentation,Leavening agents,Sự lên men,Các chất lên men
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Institutions:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng sinh tổng hợp Enzyme amylase từ nấm mốc aspergillus oryzae : Luận văn Thạc sĩ Khoa học chuyên ngành: Công nghệ Sinh học

Similar Items