Duy trì chất lượng và kéo dài thời gian bảo quản trái Cam Sành ( Citrus nobilis var. Typica ) bằng vật liệu bao trái sau thu hoạch : Luận văn Thạc sĩ Khoa học Nông nghiệp chuyên ngành: Công nghệ sau thu hoạch

Đề tài luận văn được thực hiện nhằm mục tiêu là tìm ra vật liệu bao trái cam sành sau thu hoạch thích hợp để duy trì phẩm chất và kéo dài thời gian bảo quản của trái ở các điều kiện nhiệt độ khác nhau. Đề tài được thực hiện qua 2 thi...

Descrición completa

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Nguyễn, Thị Ngân
Formato: Libro
Idioma:Undetermined
Publicado: Cần Thơ Đại học Cần Thơ 2011
Những chủ đề:
Các nhãn: Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
Descripción
Tóm tắt:Đề tài luận văn được thực hiện nhằm mục tiêu là tìm ra vật liệu bao trái cam sành sau thu hoạch thích hợp để duy trì phẩm chất và kéo dài thời gian bảo quản của trái ở các điều kiện nhiệt độ khác nhau. Đề tài được thực hiện qua 2 thí nghiệm: (i) Bảo quản trái cam sành ở nhiệt độ 20 độ C; (ii) Bảo quản trái cam sành ở nhiệt độ phòng.