Phân lập và tuyển chọn nấm Aspergillus sinh tổng hợp enzyme Naringinase : Đề tài luận văn thạc sĩ khoa học chuyên ngành công nghệ sinh học

Mục tiêu đề tài nhằm tuyển chọn được một số loài thuộc giống nấm mốc Aspergillus có khả năng sinh tổng hợp enzyme naringinase có hoạt tính cao, khảo sát một số điều kiện lên men rắn như độ ẩm và pH, thời gian thu hoạch enzyme và chất bổ...

Полное описание

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главный автор: Lưu, Thị Mỹ Tiên
Формат:
Язык:Undetermined
Опубликовано: Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2011
Предметы:
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
Описание
Итог:Mục tiêu đề tài nhằm tuyển chọn được một số loài thuộc giống nấm mốc Aspergillus có khả năng sinh tổng hợp enzyme naringinase có hoạt tính cao, khảo sát một số điều kiện lên men rắn như độ ẩm và pH, thời gian thu hoạch enzyme và chất bổ sung phù hợp cho sinh tổng hợp enzyme naringinase của nấm mốc.