Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố đến quá trình thu hoạch và bảo quản cà chua ( Lycopersicon esculentum) : Luận văn Thạc sĩ Khoa học Nông nghiệp. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm và đồ uống

Phương pháp thu hoạch, xử lý và điều kiện bảo quản tối ưu để từ đó đề xuất quy trình thu hoạch, sơ chế đóng gói và bảo quản đối với cà chua theo yêu cầu bảo toàn giá trị thương mại và kéo dài thời gian tồn trữ....

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Võ, Huỳnh Quốc Huy
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2012
Những chủ đề:	Vegetables,Tomatoes,Rau củ,Cà chua Preservation,Harvesting,Sự bảo quản,Sự thu hoạch
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ


LEADER	01355nam a2200229Ia 4500
001	CTU_174597
008	210402s9999 xx 000 0 und d
082			\|a 664.805642
082			\|b H523
088			\|a 60540101
100			\|a Võ, Huỳnh Quốc Huy
245		0	\|a Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố đến quá trình thu hoạch và bảo quản cà chua ( Lycopersicon esculentum) :
245		0	\|b Luận văn Thạc sĩ Khoa học Nông nghiệp. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm và đồ uống
245		0	\|c Võ Huỳnh Quốc Huy ; Lý Nguyễn Bình (Người hướng dẫn Khoa học)
260			\|a Cần Thơ
260			\|b Trường Đại học Cần Thơ
260			\|c 2012
520			\|a Phương pháp thu hoạch, xử lý và điều kiện bảo quản tối ưu để từ đó đề xuất quy trình thu hoạch, sơ chế đóng gói và bảo quản đối với cà chua theo yêu cầu bảo toàn giá trị thương mại và kéo dài thời gian tồn trữ.
650			\|a Vegetables,Tomatoes,Rau củ,Cà chua
650			\|x Preservation,Harvesting,Sự bảo quản,Sự thu hoạch
904			\|i Năm
980			\|a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố đến quá trình thu hoạch và bảo quản cà chua ( Lycopersicon esculentum) : Luận văn Thạc sĩ Khoa học Nông nghiệp. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm và đồ uống

Những quyển sách tương tự