Sản phẩm ngũ cốc và nghề mắm truyền thống ở Quảng Bình

Khái quát về điều kiện tự nhiên để phát triển sản phẩm ngũ cốc ở Quảng Bình, các món ngon được sáng tạo ra từ sản phẩm ngũ cốc, thời vụ gieo trồng và công cụ sản xuất, chế biến ngũ cốc. Giới thiệu đôi nét về điều kiện tự nhiên...

Descripció completa

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Nguyễn, Văn Tăng
Format:	Llibre
Idioma:	Undetermined
Publicat:	Hà nội Văn hoá dân tộc 2011
Matèries:	Cereals,Fish Sauce,Traditional work,Nghề truyền thống
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Descripció
Sumari:	Khái quát về điều kiện tự nhiên để phát triển sản phẩm ngũ cốc ở Quảng Bình, các món ngon được sáng tạo ra từ sản phẩm ngũ cốc, thời vụ gieo trồng và công cụ sản xuất, chế biến ngũ cốc. Giới thiệu đôi nét về điều kiện tự nhiên, hiện trạng nghề cá, các vùng và phương tiện dụng cụ đánh bắt cá, một số nghề mắm truyền đời và cách chế biến các loại mắm ngon

Sản phẩm ngũ cốc và nghề mắm truyền thống ở Quảng Bình

Ítems similars