Sản phẩm ngũ cốc và nghề mắm truyền thống ở Quảng Bình

Khái quát về điều kiện tự nhiên để phát triển sản phẩm ngũ cốc ở Quảng Bình, các món ngon được sáng tạo ra từ sản phẩm ngũ cốc, thời vụ gieo trồng và công cụ sản xuất, chế biến ngũ cốc. Giới thiệu đôi nét về điều kiện tự nhiên...

Description complète

Enregistré dans:

Détails bibliographiques
Auteur principal:	Nguyễn, Văn Tăng
Format:	Livre
Langue:	Undetermined
Publié:	Hà nội Văn hoá dân tộc 2011
Sujets:	Cereals,Fish Sauce,Traditional work,Nghề truyền thống
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Description
Résumé:	Khái quát về điều kiện tự nhiên để phát triển sản phẩm ngũ cốc ở Quảng Bình, các món ngon được sáng tạo ra từ sản phẩm ngũ cốc, thời vụ gieo trồng và công cụ sản xuất, chế biến ngũ cốc. Giới thiệu đôi nét về điều kiện tự nhiên, hiện trạng nghề cá, các vùng và phương tiện dụng cụ đánh bắt cá, một số nghề mắm truyền đời và cách chế biến các loại mắm ngon

Sản phẩm ngũ cốc và nghề mắm truyền thống ở Quảng Bình

Documents similaires