Nghiên cứu các đặc tính của dòng vi khuẩn pseudomonas spp. phân lập từ sữa bò tươi nguyên liệu tại công ty vinamilk Cần Thơ : Luận văn tốt nghiệp cao học. Ngành công nghệ thực phẩm

Nội dung của đề tài là phân lập các dòng vi khuẩn ưa lạnh Pseudomonas có trong sữa bò tươi nguyên liệu và tiến hành khảo sát một số đặc tính sinh học, khả năng sinh enzyme ngoại bào, khả năng sinh trưởng, phát triển trong điều kiện trữ lạnh c...

ver descrição completa

Na minha lista:
Detalhes bibliográficos
Autor principal: Đỗ, Hữu Tề
Formato: Livro
Idioma:Undetermined
Publicado em: Cần Thơ Đại Học Cần Thơ 2014
Assuntos:
Tags: Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ