Nghiên cứu các đặc tính của dòng vi khuẩn pseudomonas spp. phân lập từ sữa bò tươi nguyên liệu tại công ty vinamilk Cần Thơ : Luận văn tốt nghiệp cao học. Ngành công nghệ thực phẩm

Nội dung của đề tài là phân lập các dòng vi khuẩn ưa lạnh Pseudomonas có trong sữa bò tươi nguyên liệu và tiến hành khảo sát một số đặc tính sinh học, khả năng sinh enzyme ngoại bào, khả năng sinh trưởng, phát triển trong điều kiện trữ lạnh c...

Disgrifiad llawn

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Đỗ, Hữu Tề
Fformat:	Llyfr
Iaith:	Undetermined
Cyhoeddwyd:	Cần Thơ Đại Học Cần Thơ 2014
Pynciau:	Sữa bò tươi Vi khuẩn pseudomonas
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Byddwch y cyntaf i adael sylw!

Nghiên cứu các đặc tính của dòng vi khuẩn pseudomonas spp. phân lập từ sữa bò tươi nguyên liệu tại công ty vinamilk Cần Thơ : Luận văn tốt nghiệp cao học. Ngành công nghệ thực phẩm

Eitemau Tebyg