Công nghệ vi sinh

Những tiền đề cơ bản về hoá sinh học, di truyền học của công nghệ vi sinh; Các nguyên tắc cơ bản trong nuôi cấy vi sinh vật công nghiệp và một số qui trình công nghệ ứng dụng vi sinh vật trong sản xuất một số sản phẩm như: rượu, bia, các...

Ausführliche Beschreibung

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Trần, Thị Thanh
Format:	Buch
Sprache:	Undetermined
Veröffentlicht:	Hà Nội Giáo dục 2001
Schlagworte:	Industrial microbiology,Microbial biotechnology
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Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Công nghệ vi sinh

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