Khảo sát công nghệ thẩm thấu và sấy để chế biến và bảo quản khóm khô

Mã QR

Khảo sát công nghệ thẩm thấu và sấy để chế biến và bảo quản khóm khô (Luận văn Tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm)

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Cao, Thị Lan Như
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2014
Những chủ đề:	Bảo quản trái cây,Fruit Preservation
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ


LEADER	00858nam a2200217Ia 4500
001	CTU_195009
008	210402s9999 xx 000 0 und d
082			\|a 664.804774
082			\|b Nh550
088			\|a 60540103
100			\|a Cao, Thị Lan Như
245		0	\|a Khảo sát công nghệ thẩm thấu và sấy để chế biến và bảo quản khóm khô
245		0	\|b (Luận văn Tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm)
245		0	\|c Cao Thị Lan Như ; Bùi Hữu Thuận (Người hướng dẫn khoa học)
260			\|a Cần Thơ
260			\|b Trường Đại học Cần Thơ
260			\|c 2014
650			\|a Bảo quản trái cây,Fruit
650			\|x Preservation
910			\|a Nguyên
980			\|a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ