Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chế biến và bảo quản xoài cát chu muối chua

Mã QR

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chế biến và bảo quản xoài cát chu muối chua (Luận văn tốt nghiệp cao học. Ngành: công nghệ thực phẩm)

Đã lưu trong:

Sonraí Bibleagrafaíochta
Príomhúdar:	Nguyễn, Thị Trang
Formáid:	Leabhar
Teanga:	Undetermined
Foilsithe:	Cần Thơ Đại Học Cần Thơ 2014
Ábhair:	Xoái muối chua,Mango processing,Food preservation
Clibeanna:	Cuir Clib Leis Gan Chlibeanna, Bí ar an gcéad duine leis an taifead seo a chlibeáil!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ


LEADER	00904nam a2200205Ia 4500
001	CTU_197998
008	210402s9999 xx 000 0 und d
082			\|a 664.804
082			\|b Tr116
088			\|a 60540101
100			\|a Nguyễn, Thị Trang
245		0	\|a Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chế biến và bảo quản xoài cát chu muối chua
245		0	\|b (Luận văn tốt nghiệp cao học. Ngành: công nghệ thực phẩm)
245		0	\|c Nguyễn Thị Trang ; Lý Nguyễn Bình (người hướng dẫn khoa học)
260			\|a Cần Thơ
260			\|b Đại Học Cần Thơ
260			\|c 2014
650			\|a Xoái muối chua,Mango processing,Food preservation
910			\|a Nguyên (Nguyễn Lê Phương Thảo)
980			\|a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ