Nghiên cứu điều kiện sinh Bacteriocin của Lactobacillus DC213A có hoạt tính kháng khuẩn cao : Báo cáo tổng kết đề tài khoa học và công nghệ cấp Trường

Nghiên cứu điều kiện sinh Bacteriocin của Lactobacillus DC213A có hoạt tính kháng khuẩn cao từ nước chua tàu hũ

Na minha lista:
Detalhes bibliográficos
Autor principal: Nguyễn, Phước Lập
Formato: Livro
Idioma:Undetermined
Publicado em: Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2011
Assuntos:
Tags: Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
Descrição
Resumo:Nghiên cứu điều kiện sinh Bacteriocin của Lactobacillus DC213A có hoạt tính kháng khuẩn cao từ nước chua tàu hũ