Nghiên cứu sấy rau quả bằng bơm nhiệt kiểu thùng quay : Báo cáo tổng kết đề tài khoa học và công nghệ cấp Trường

Nội dung đề tài đề xuất một mô hình sấy bơm nhiệt kiểu thùng quay để sấy các loại nông sản, thực phẩm, xử lý và phân tích các kết quả thí nghiệm để đánh giá các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm sấy....

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Võ, Mạnh Duy
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Undetermined
Được phát hành: Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2011
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
LEADER 01130nam a2200229Ia 4500
001 CTU_203682
008 210402s9999 xx 000 0 und d
082 |a 664.0284 
082 |b D523 
088 |a T2011-42 
100 |a Võ, Mạnh Duy 
245 0 |a Nghiên cứu sấy rau quả bằng bơm nhiệt kiểu thùng quay : 
245 0 |b Báo cáo tổng kết đề tài khoa học và công nghệ cấp Trường 
245 0 |c Võ Mạnh Duy (Chủ nhiệm đề tài) 
260 |a Cần Thơ 
260 |b Trường Đại học Cần Thơ 
260 |c 2011 
520 |a Nội dung đề tài đề xuất một mô hình sấy bơm nhiệt kiểu thùng quay để sấy các loại nông sản, thực phẩm, xử lý và phân tích các kết quả thí nghiệm để đánh giá các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm sấy. 
650 |a Vegetable,Rau 
650 |x Drying,Sấy 
904 |i Tuyến 
980 |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ