Khảo sát quy trình sản xuất gạo mầm từ hai giống lúa IR 50404 và một bụi đỏ : Luận văn thạc sĩ. Chuyên ngành Công nghệ sau thu hoạch

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến qua trình sản xuất gạo mầm từ 2 giống lúa IR 50404 và một bụi đỏ để xây dựng một quy trình sản xuất gạo mầm nhằm tạo ra sản phẩm mới có giá trị kinh tế và giá trị dinh dưỡng cao...

Ausführliche Beschreibung

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Triệu, Ngọc Hân
Format:	Buch
Sprache:	Undetermined
Veröffentlicht:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2016
Schlagworte:	Rice,Gạo Processing,Quy trình chế biến
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Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Khảo sát quy trình sản xuất gạo mầm từ hai giống lúa IR 50404 và một bụi đỏ : Luận văn thạc sĩ. Chuyên ngành Công nghệ sau thu hoạch

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