Đánh giá tác động của Protein thủy phân từ gạo mầm lên quá trình phát triển của Bacillus subtilis : Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

Khảo sát ảnh hưởng của tỷ lệ dung môi và thời gian đến hiệu suất trích ly protein gạo mầm, tương tác giữa nồng độ cơ chất dịch đệm, nồng độ enzyme papain bổ sung và thời gian lên quá trình thủy phân protein, đánh giá tác động của protein thu...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Nguyễn, Việt Khoa
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2017
Những chủ đề:	Biochemical engineering,Kỹ thuật hóa sinh
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ


LEADER	01287nam a2200193Ia 4500
001	CTU_225224
008	210402s9999 xx 000 0 und d
082			\|a 660.63
082			\|b Kh401
100			\|a Nguyễn, Việt Khoa
245		0	\|a Đánh giá tác động của Protein thủy phân từ gạo mầm lên quá trình phát triển của Bacillus subtilis :
245		0	\|b Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm
245		0	\|c Nguyễn Việt Khoa ; Nguyễn Bảo Lộc (Cán bộ hướng dẫn)
260			\|a Cần Thơ
260			\|b Trường Đại học Cần Thơ
260			\|c 2017
520			\|a Khảo sát ảnh hưởng của tỷ lệ dung môi và thời gian đến hiệu suất trích ly protein gạo mầm, tương tác giữa nồng độ cơ chất dịch đệm, nồng độ enzyme papain bổ sung và thời gian lên quá trình thủy phân protein, đánh giá tác động của protein thủy phân từ gạo mầm lên quá trình phát triển Bacillus subtilis.
650			\|a Biochemical engineering,Kỹ thuật hóa sinh
980			\|a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Đánh giá tác động của Protein thủy phân từ gạo mầm lên quá trình phát triển của Bacillus subtilis : Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

Những quyển sách tương tự