Đánh giá tác động của Protein thủy phân từ gạo mầm lên quá trình phát triển của Bacillus subtilis : Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

Khảo sát ảnh hưởng của tỷ lệ dung môi và thời gian đến hiệu suất trích ly protein gạo mầm, tương tác giữa nồng độ cơ chất dịch đệm, nồng độ enzyme papain bổ sung và thời gian lên quá trình thủy phân protein, đánh giá tác động của protein thu...

Descripción completa

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Nguyễn, Việt Khoa
Formato:	Libro
Lenguaje:	Undetermined
Publicado:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2017
Materias:	Biochemical engineering,Kỹ thuật hóa sinh
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Sea el primero en dejar un comentario!

Đánh giá tác động của Protein thủy phân từ gạo mầm lên quá trình phát triển của Bacillus subtilis : Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

Ejemplares similares