Đánh giá tác động của Protein thủy phân từ gạo mầm lên quá trình phát triển của Bacillus subtilis : Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

Khảo sát ảnh hưởng của tỷ lệ dung môi và thời gian đến hiệu suất trích ly protein gạo mầm, tương tác giữa nồng độ cơ chất dịch đệm, nồng độ enzyme papain bổ sung và thời gian lên quá trình thủy phân protein, đánh giá tác động của protein thu...

Deskribapen osoa

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Nguyễn, Việt Khoa
Formatua:	Liburua
Hizkuntza:	Undetermined
Argitaratua:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2017
Gaiak:	Biochemical engineering,Kỹ thuật hóa sinh
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Izan zaitez lehena ohar bat uzten!

Đánh giá tác động của Protein thủy phân từ gạo mầm lên quá trình phát triển của Bacillus subtilis : Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

Antzeko izenburuak