Xác định một số thành phần acid amin trong tổ yến ở Gò Công- Tiền Giang bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu Khoa học của sinh viên

Xác định hàm lượng một số acid amin chủ yếu trong tổ yến Gò Công-Tiền Giang bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao (HPLC); So sánh thành phần acid amin trong tổ yến tại các nơi khác nhau (Khánh Hòa, Gò Công và Malaysia); Thử hoạt tính kháng...

Fuld beskrivelse

Đã lưu trong:
Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Hoàng, Huệ Tâm
Format: Bog
Sprog:Undetermined
Udgivet: Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2017
Fag:
Tags: Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
Beskrivelse
Summary:Xác định hàm lượng một số acid amin chủ yếu trong tổ yến Gò Công-Tiền Giang bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao (HPLC); So sánh thành phần acid amin trong tổ yến tại các nơi khác nhau (Khánh Hòa, Gò Công và Malaysia); Thử hoạt tính kháng oxi hóa của sản phẩm.