Nghiên cứu chế biến malt từ giống lúa IR50404 :

Mã QR

Nghiên cứu chế biến malt từ giống lúa IR50404 : Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

Xác định nhiệt độ và thời gian ngâm lúa phù hợp cho hoạt tính của enzyme alpha amylase và protease, thời gian nảy mầm tối ưu cho giống lúa IR50404, xác định nhiệt độ và thời gian đường hóa, thời gian rang thích hợp đến chất lượng malt caramel....

תיאור מלא

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Trần, Lê An
פורמט:	ספר
שפה:	Undetermined
יצא לאור:	Cần Thơ Trường Đại Học Cần Thơ 2019
נושאים:	Lúa,Rice Chế biến,Processing
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

פריטים דומים

Nghiên cứu ảnh hưởng của các quá trình xử lý đến chất lượng gạo đổ từ hai giuống lúa IR50404 và OM6976 :
מאת: Hồ, Quốc Việt
יצא לאור: (2012)

Khảo sát quy trình sản xuất gạo mầm từ hai giống lúa IR 50404 và một bụi đỏ :
מאת: Triệu, Ngọc Hân
יצא לאור: (2016)

Đánh giá ảnh hưởng của nhiệt độ và thời điểm thu hoạch đến đặc tính bạc bụng của giống lúa IR50404 và IR64
מאת: Nguyễn, Thành Tâm
יצא לאור: (2017)

Nghiên cứu quy trình sản xuất gạo mầm có chứa γ-Aminobutyric acid (GABA) (GABA rice) từ hai giống lúa IR 50404 và Jasmine 85 ở Đồng bằng sông Cửu Long :
מאת: Lê, Nguyễn Đoan Duy
יצא לאור: (2014)

Ảnh hưởng của Brassinolide đến sự nảy mầm, sinh trưởng và năng suất lúa IR50404 :
מאת: Đoàn, Mỹ Diện
יצא לאור: (2015)

Khảo sát tác động của Natri sulfite đến chất lượng mầm lúa IR50404 :
מאת: Nguyễn, Thành Lâm
יצא לאור: (2019)

Ứng dụng vi khuẩn Bacillus kháng bệnh đạo ôn trên cây lúa IR50404 tại huyện Vũng Liêm, tỉnh Vĩnh Long :
מאת: Nguyễn, Thị Kim Loan
יצא לאור: (2014)

Hiệu quả của vi khuẩn cố định đạm và hòa tan lân lên giống lúa IR50404 trên vùng đất phèn ở huyện Thoại Sơn - Tỉnh An Giang :
מאת: Đặng, Thị Yến Nhung
יצא לאור: (2016)

Khảo sát khả năng sinh tổng hợp Ergothioneine của Aspergillus oryzae và ứng dụng chế phẩm để hạn chế sự oxy hóa chất béo trong gạo mầm :
מאת: Đoàn, Lê Phương Thảo
יצא לאור: (2019)

Hiệu quả của vi khuẩn cố định đạm và vi khuẩn hòa tan lân lên giống lúa IR 50404 trồng trên đất canh tác lúa tại xã Tân Ngãi - thành phố Vĩnh Long :
מאת: Nguyễn, Thị Hồng Tuyến
יצא לאור: (2016)

Nghiên cứu thu hồi protein từ phụ phẩm trong sản xuất tinh bột gạo và đánh giá sự phát triển của Bacillus subtilis trên dịch thủy phân :
מאת: Trần, Đình Sỹ
יצא לאור: (2019)

Hiệu quả của vi khuẩn cố định đạm Burkholderia vietnamiensis BV2 trên giống lúa IR50404 trồng ở Bình Minh - Vĩnh Long :
מאת: Châu, Hồ Thái Chân
יצא לאור: (2020)

Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất gạo đồ cho một số giống lúa ở ĐBSCL :
מאת: Lê, Nguyễn Đoan Duy
יצא לאור: (2011)

Chọn tạo giống lúa đột biến ngắn ngày :
מאת: Quan, Thị Ái Liên
יצא לאור: (2013)

Development and characterization of introgression lines of an indica-type rice variety, IR64, for unique agronomic traits
יצא לאור: (2010)

Tuyển chọn dòng thuần từ giống lúa IR59656 bằng kỹ thuật điện di SDS - PAGE :
מאת: Nguyễn, Hữu Tín
יצא לאור: (2012)

Giống lúa đồng bằng sông Cửu Long :
יצא לאור: (1998)

Cải thiện giống lúa MTL (miền Tây lúa) siêu ngắn ngày (80-85 ngày) :
מאת: Trần, Hữu Phúc
יצא לאור: (2013)

Cải tiến giống lúa
מאת: Jennings, P. R.
יצא לאור: (1979)

Giống lúa & sản xuất hạt giống lúa tốt
מאת: Nguyễn, Thị Lang
יצא לאור: (2008)

Đánh giá khả năng chịu mặn và phẩm chất của ba giống lúa mùa từ tập đoàn giống lúa mùa ven biển vùng Đồng bằng sông Cửu Long :
מאת: Quan, Thị Ái Liên
יצא לאור: (2012)

Giống và kỹ thuật trồng lúa cực sớm nhóm Ao - ONCS
מאת: Nguyễn, Văn Luật
יצא לאור: (2009)

Chọn giống lúa ngập và mặn phục vụ Đồng bằng sông Cửu Long :
מאת: Nguyễn, Thị Lang
יצא לאור: (2015)

Nghiên cứu di truyền và lai các đột biến chín sớm giống lúa 8A ( IR 2070-199-3-6-6) tạo giống mới :
מאת: Lê, Ngọc Quí
יצא לאור: (1990)

Khả năng thích nghi của một số dòng/giống lúa đột biến chịu mặn ở Đồng bằng sông Cửu Long :
מאת: Nguyễn, Bích Hà Vũ
יצא לאור: (2017)

Giao giống giữa gié vàng và IR-5, IR-8; khảo sát sắc thái của 3 giống lúa RD-3, RD1, và C4-63
מאת: Hồ Văn Chương
יצא לאור: (1970)

Chọn giống lúa kháng độc tố sắt (Fe) trong điều kiện invitro :
מאת: Lưu, Thị Oanh
יצא לאור: (2008)

Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sản xuất gạo mầm có chứa γ-aminobutyric acid (gaba) :
מאת: Đoàn, Phương Linh
יצא לאור: (2013)

Rice processing :
יצא לאור: (2014)

Đánh giá khả năng chịu mặn và ảnh hưởng phân kali đến sự sinh trưởng, năng suất của các giống lúa mùa tại tỉnh Cà Mau :
מאת: Lâm, Văn Lĩnh
יצא לאור: (2011)

Đánh giá khả năng chọn giống chịu mặn của 3 giống/dòng lúa đọt biến ngắn ngày :
מאת: Quan, Thị Ngọc Liên
יצא לאור: (2013)

Kết quả nghiên cứu lúa :
יצא לאור: (2001)

Chọn giống lúa thích nghi cho vùng canh tác lúa chịu ảnh hưởng mặn bằng kỹ thuật điện di :
מאת: Nguyễn, Tâm Đạo
יצא לאור: (2009)

Giới thiệu giống và thời vụ sản xuất lúa ở Đồng bằng sông Cửu Long
יצא לאור: (2006)

Chọn giống lúa chịu phèn dựa trên cơ chế chống chịu phèn sắt của cây lúa cho đồng bằng Sông Cửu Long :
מאת: Lê, Xuân Thái
יצא לאור: (2008)

Sự giao giống giữa Tàu hương và IR-8
מאת: Trần Thu Thạnh
יצא לאור: (1971)

Ảnh hưởng của một số biện pháp quản lý dinh dưỡng đến hiệu quả sản xuất lúa 3 vụ tại huyện Giồng Riềng tỉnh Kiên Giang :
מאת: Lê, Thị Hồng Huệ
יצא לאור: (2014)

Giống và kỹ thuật trồng lúa cực sớm nhóm Ao - OMCS
מאת: Nguyễn, Văn Luật
יצא לאור: (2006)

Khảo sát tính chống chịu phèn nhôm của một số giống lúa (Oryza sativa L.) :
מאת: Hồ, Duy Hạnh
יצא לאור: (2015)

Nghiên cứu phục tráng giống lúa mùa thơm (Oryza sativa L.) ở Tây Ninh theo hướng chất lượng cao :
מאת: Trịnh, Văn Dũng
יצא לאור: (2018)