Khảo sát khả năng kháng oxy hóa và kháng khuẩn của cao chiết lá Bình Bát nước (Annona glabra L.) : Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ Sinh học

Nghiên cứu nhằm mục tiêu đánh giá được sự hiện diện của các nhóm hợp chất thực vật quan trọng, hàm lượng phenol tổng, saponin tổng, khả năng khử các gốc tự do (DPPH, H2O2, ion Fe3+) và khả năng kháng các dòng vi khuẩn Escherichia coli, Erwinia c...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Lương, Phong Dũ
Format: Book
Language:Undetermined
Published: Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2019
Subjects:
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Institutions: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
Description
Summary:Nghiên cứu nhằm mục tiêu đánh giá được sự hiện diện của các nhóm hợp chất thực vật quan trọng, hàm lượng phenol tổng, saponin tổng, khả năng khử các gốc tự do (DPPH, H2O2, ion Fe3+) và khả năng kháng các dòng vi khuẩn Escherichia coli, Erwinia carotovora, Klebsiella variicola và Staphylococcus aureus của cao chiết từ lá Bình Bát nước.